In una casseruola soffriggere l aglio ed una volta imbiondito versare i pomodorini con gli spicchi di peperone, precedentemente tagliato.
Portare a cottura per 10 minuti, aggiungendovi dell acqua, all’occorrenza.
In un altra pentola, cuocere gli elicoidali in acqua salata.
Una volta cotta la salsa, eliminate l aglio.
Scolate la pasta al dente e mantecatela con il sugo aggiungendovi del basilico.

Ingredienti

• 1 peperone
• 300 g. di pomodorini
• Olio
• Aglio
• Basilico
• Sale
• 500 g. di elicoidali Gerardo Di Nola