Tagliare le zucchine a rondelle spesse almeno 3 mm e soffriggerle insieme alle volgole sgusciate. Appena dorate e morbide scolarle e riporle...
La nostra è una storia antica, cominciata nel 1870 in quella che ancora oggi è riconosciuta come “la città della pasta”: Gragnano. Lo stretto legame con il territorio, il continuo rispetto delle tradizioni, senza trascurare i vantaggi derivati dai processi di innovazione, sono alcuni degli ingredienti della pasta Gerardo di Nola. Il suo gusto è dato dalla passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.
